Ang gastritis ay isang sakit na nangyayari sa lahat ng mga pangkat ng edad ng populasyon. Ang sakit ay maraming mga predisposing factor, lalo na:
- metabolic disorder;
- Mga error sa kuryente;
- madalas na stress;
- Kumuha ng ilang gamot.
Ang mga kababaihan ay madalas na nahaharap sa mga pagpapakita ng gastritis sa panahon ng pagbubuntis, kapag ang tiyan ay itinulak ng lumalagong matris, at ang mga proseso ng pagtunaw ng pagkain ay nabalisa. Ang diyeta na may exacerbation ng gastritis ay isa sa pinakamahalagang sangkap ng paggamot, lalo na kung inaasahan ng isang babae ang isang bata, at maraming mga gamot ang ipinagbabawal na uminom.
Ang halaga ng diyeta para sa gastritis sa yugto ng paglala
Minsan ang sakit ay nagpapatuloy at, "nakabitin" ng isang tao minsan, hindi na bumalik. Ngunit mas madalas, ang gastritis ay napupunta sa isang talamak na form. Pagkatapos ang mga yugto ng exacerbation ay nangyayari paminsan -minsan, sa mga sandali kung kailan, sa isang kadahilanan o iba pa, ang proseso ng nagpapaalab na proseso ay isinaaktibo. Kailangan nating sumailalim sa pangalawang kurso ng paggamot.
Ang malaking kahalagahan ay nutrisyon para sa gastritis sa panahon ng isang exacerbation. Hindi mo matulungan ang kaso sa parehong gamot: ang mauhog lamad sa mga kondisyon ng aktibong pamamaga at hindi pagkakasundo sa mga rekomendasyon sa pagdidiyeta ay makakatanggap muli ng pinsala. Ang paggamot nang walang diyeta ay hindi epektibo. Ngayon ay kinakailangan upang mabawasan ang lahat ng mga kadahilanan na magagalit sa mauhog na lamad.
Ang mga sintomas ng exacerbation ay kasama ang:
- sakit sa tiyan;
- kalubha sa epigastria;
- heartburn;
- Belching;
- Pansamantalang pagduduwal.
Siyempre, hindi lahat ng mga ito ay tiyak na lilitaw, bilang karagdagan, para sa iba't ibang uri ng gastritis, naiiba ang mga sintomas. Minsan ang sakit ay nagiging tanging sintomas - na may isang ulser na ito ay karaniwang "gutom na sakit", iyon ay, na nagmula kung ang isang tao ay hindi kumakain ng pagkain sa loob ng mahabang panahon, na may gastritis ay maaaring maging.
Ang talamak na gastritis sa yugto ng exacerbation ay nangangailangan ng maingat na paggamot. Inirerekomenda ng pasyente ang isang espesyal na nutrisyon, ang papel na kung saan ay ang pagpapanatili ng normal na paggana ng digestive tract, ang paglikha ng banayad na mga kondisyon para sa panahon hanggang sa ang sakit ay bumalik sa yugto ng pagpapatawad. Ang menu para sa gastritis ay hindi magkakaibang tulad ng para sa isang ganap na malusog na tao, ngunit pinapayagan ka nitong makakuha ng isang buong diyeta. Tulad ng pinalubhang mga sintomas ng gastritis, mas kumplikadong mga produkto ang kasama sa diyeta.
Paano kumain na may exacerbation ng gastritis
Ang bawat isa na hindi bababa sa kung minsan ay nakatagpo ang mga pagpapakita ng sakit ay kailangang malaman kung paano kumain nang maayos sa pagpapalala ng gastritis. Ang pangunahing prinsipyo ng diyeta ay mekanikal, thermal at kemikal na sparing.
Ang mekanikal na pag -iwas ay isinasagawa dahil sa paggiling sa isang creamy na pagkakapare -pareho (ang mga pinggan ay giling, pinakuluang o durog ng isang blender). Thermal - Dahil sa pagkain sa init (malamig o mainit ay ipinagbabawal). Ito ay pinakamainam kung ang temperatura ng pinggan ay malapit sa normal na temperatura ng katawan (36-37 ° C). Chemical Sparing - Dahil sa pagbubukod ng mga pagkain na maaaring mapukaw ang pagtatago ng gastric juice na may ikalimang mga cell (maalat, pinausukang, maanghang, pinirito) o ang kanilang sarili ay maaaring agresibo na nakakaapekto sa mauhog na lamad (halimbawa, paminta, malunggay, mustasa).
Sa panahon ng pagpalala ng talamak na gastritis at sa anumang akma, ang kapangyarihan ay dapat na fractional. Ang batayan ay Table No. 1, na espesyal na binuo para sa mga naturang kaso. Ang Diet No. 1 ay may "subparagraphs", na dapat isaalang -alang sa iba't ibang mga antas ng exacerbation. Kung ang gastritis ay pinagsama sa iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract, halimbawa, na may colitis, talamak na pancreatitis, cholecystitis, o kumakatawan sa reflux gastritis, ang pasyente ay inilipat sa Table No. 5 sa yugto ng subservient exacerbation.
Ang batayan ng nutrisyon para sa mga sakit ng tiyan ay mga sopas, lalo na ang mauhog lamad, halaya, punasan at durog na pagkain. Ang paggamot sa thermal ay pagluluto, pagnanakaw. Kapag humupa ang exacerbation, maaari kang magluto ng mga pinggan, pagluluto nang walang kayumanggi.
Nutrisyon para sa gastritis sa panahon ng isang exacerbation
Ang nutrisyon para sa gastritis sa yugto ng exacerbation ay dapat isama ang mga kinakailangang bitamina at mineral na kinakailangan para sa mabilis na pagpapanumbalik. Mahalaga na ang pasyente ay tumatanggap ng sapat na mga pagkaing protina. Ito ay kinakailangan para sa nasira na gastric mucosa upang pagalingin nang mas mabilis, at ang iba pang mga organo ay hindi nagdurusa sa kakulangan ng protina.
Ang menu ay dapat gawin sa isang paraan na ang mga bitamina A, B, C, D, E ay kailangang kumain nang walang bayad upang mai -load ang gastrointestinal tract.
Ano ang isang diyeta na may exacerbation ng gastritis
Sa pagpapalala ng gastritis, inireseta ang Talahanayan No. 1. Ngunit dapat itong alalahanin na ang nutrisyon para sa gastritis na may mababang, nadagdagan at normal na kaasiman ay may ilang pagkakaiba. Mahalaga rin na isaalang -alang ang isang kadahilanan tulad ng pagkakaroon o kawalan ng mga kaugnay na sakit. Samakatuwid, ang pagkain sa panahon ng exacerbation ay nababagay ayon sa mga scheme ng talahanayan No. 2, 3, 5a, 5b. Habang nagpapatahimik ang exacerbation, nagbabago ang mga talahanayan:
| 1-3 araw | TABLE NUMBER 1A |
| 4 -7 araw | TABLE NUMBER 1B |
| 8 araw at higit pa | TABLE NUMBER 1 |
Mga produkto at pinggan sa panahon ng pagpalala
Ang menu ng gastritis sa panahon ng exacerbation ay dapat matugunan ang mga pangunahing kinakailangan:
- Ang mga pinggan ay dapat na hindi mabilis;
- Ang pagkain ay kinakailangang durog;
- Ang mga pahinga sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na hindi hihigit sa 3.5-4 na oras.
Ang isang diyeta na may malawak na sakit ay nilagang at pinakuluang gulay, cereal, likidong sopas. Kailangan mong magsimula sa pinaka -sparing pinggan, pagkatapos ay lumipat sa ordinaryong nutrisyon, ngunit ipinapayong ganap na ibukod (kahit na matapos ang pagbawi) talamak na pampalasa, isang malaking halaga ng asin, pinausukang karne, alkohol. Ang lahat ng ito ay nakakainis sa mga dingding ng tiyan, at sa anumang sandali ay maaaring lumala ang gastritis.
Ano ang maaaring maging sa yugto ng exacerbation
Pangkalahatang Mga Prinsipyo ng Pagluluto - Kinakailangan na mag -singaw o magpapatay, gawin silang mga punasan o mauhog lamad. Ang ganitong pagkain ay hindi makapinsala sa mga dingding ng tiyan, madaling hinukay, ang mga sustansya ay mabilis na nasisipsip.
Ang pagkain para sa exacerbation ng gastritis ay maaaring maging tulad nito:
| Produkto | Ano ang kapaki -pakinabang |
| Mauhog na sopas | Sobre ang mga dingding ng tiyan; mahusay na hinihigop; Ibigay ang katawan ng mga kinakailangang sangkap |
| Mga gulay na gulay | Sa tamang paggamot ng init, ang kinakailangang halaga ng mga bitamina, hibla ay ibinibigay |
| LOOF MEAT | Mga protina ng satuns. Sa una, ang mga ito ay isang meatballs mula sa tinadtad na mga fillet ng karne, kuneho, pabo. Pagkatapos ay lumipat sa pinakuluang karne na may mga bahagi na bahagi |
| Honey | Binabayaran ang pangangailangan para sa mga karbohidrat |
Ang lahat ng pinggan ay dapat na mainit -init, handa nang walang paggamit ng mga panimpla. Pinapayagan itong gumamit ng mga sweets sa maliit na dami - Pastille, Marshmallow, Marmalade, Jelly. Ang Kefir at inihurnong gatas ay hindi maaaring magamit sa unang 2-3 araw pagkatapos ng pagsisimula ng panahon ng exacerbation. Sa mga araw na ito maaari kang magluto ng gatas na mauhog o likidong sinigang sa gatas. Pagkatapos ay magdagdag ng isang -araw na mababang -fat kefir, pagkatapos ng ilang araw -isang fermented na inihurnong gatas.
Ipinagbabawal na mga produkto sa isang diyeta para sa gastritis sa yugto ng exacerbation
Ang diyeta para sa gastritis sa yugto ng exacerbation ay nagsasangkot ng isang espesyal na menu. Sa pinataas na panahon, ang mga sariwang prutas at gulay ay mahigpit na ipinagbabawal, dahil inisin nila ang tiyan.
Hindi ka maaaring gumamit ng mga carbonated na inumin, malakas na tsaa. Ang pagbabawal ay pinagbawalan ng kape, tsokolate, kakaw. Ang mga produktong Caffein -containing ay makitid ang mga daluyan ng dugo, sa gayon ay nagiging sanhi ng isa pang spasm, na ipinahayag ng hitsura o nadagdagan na sakit.
Ang mga sintomas ng gastritis pagkatapos ng pagsisimula ng paggamot ay lumipas sa paglipas ng panahon, ngunit kinakailangan na obserbahan ang isang diyeta sa loob ng mahabang panahon upang ang gastric mucosa ay ganap na nagbabago at ibalik ang mga pag -andar nito.
Ang diyeta na may exacerbation ng gastritis na may mataas na kaasiman
Ang nutrisyon na may exacerbation ng gastritis na may pagtaas ng kaasiman ay dapat na humigit -kumulang katulad ng sa pagpapalala ng peptic ulcer. Ang ganitong uri ng gastritis ay tinatawag ding hyperacid. Ang kakanyahan ng sakit ay ang labis na paggawa ng hydrochloric acid. Sa mucosa, nagsisimula ang nagpapaalab na proseso, ang pagbuo ng foci na katulad ng mga pagkasunog ay nangyayari, ang paglitaw ng mga maliliit na sugat ay sinusunod.
Samakatuwid, ang pasyente ay dapat isama ang mga produkto na hindi nakakaapekto sa mauhog lamad, na pinilit ang tiyan na makagawa ng higit pang mga lihim. Ang diyeta ng pasyente ay dapat mananaig:
- nilagang isda at isda para sa isang pares ng mga mababang -fat varieties;
- Porridge sa tubig (maayos -decorated);
- halaya;
- Mga Omelet ng Steam.
Kung nais mo ng mga gulay, pagkatapos ay makakaya mong isama ang mga ito sa isang diyeta, ngunit sa anyo lamang ng mga mashed patatas. Ang patatas puree ay perpekto. Ito ay nakabubusog, nakapagpapalusog, ay hindi nakakainis sa may sakit na tiyan.
Ang diyeta na may exacerbation ng gastritis na may nabawasan na kaasiman
Ang menu para sa gastritis na may nabawasan na kaasiman sa panahon ng exacerbation ay bahagyang naiiba. Narito ang layunin ay upang gawing mas lihim ang tiyan. Sa hypoacid gastritis, ang pasyente ay may kakulangan ng bitamina B (sa partikular na B₁₂), C, pp. Ang tiyan nito ay hindi maganda protektado mula sa "pagsalakay" ng mga pathogen microorganism dahil sa maliit na halaga ng gastric juice. Sa atrophic gastritis, ang kaasiman ay maaaring bumaba sa halos zero.
Upang pasiglahin ang tiyan ng kaunti, kung minsan ay bahagyang inasnan na isda ay dapat na maidagdag sa diyeta. Upang mabawasan ang mga kahihinatnan ng mabagal na pagtunaw ng pagkain, kailangan mong alisin mula sa diyeta:
- sariwang tinapay;
- mga legume;
- mga kabute;
- pancake;
- Mataba na karne.
Ang gawain ng doktor at ang pasyente ay upang maiwasan ang mga proseso ng pagbuburo at tulungan ang tiyan na gumana nang mas mahusay. Ang pagkain ay dapat ding durog, pinainit. Pagkain - Tuwing 3.5 oras.
Ang diyeta na may exacerbation ng gastritis na may pinagsamang patolohiya
Ang talamak na gastritis ay madalas na matatagpuan kasama ang iba pang mga sakit, halimbawa, na may talamak na pancreatitis, sakit ng gallbladder. Ang diyeta sa panahon ng exacerbation ng naturang gastritis ay dapat na binuo na isinasaalang -alang ang mga kinakailangan para sa menu sa paggamot ng isang magkakasamang sakit.
Menu na may exacerbation ng gastritis at tiyan ulser
Kaya, ang isang diyeta na may exacerbation ng gastritis at mga ulser sa tiyan ay isang fractional nutrisyon sa maliit na bahagi. Ang menu ay maaaring magsama ng mga pinggan tulad ng sopas ng kalabasa o sopas na sopas sa anyo ng isang sopas-puree.
Maaari kang magluto ng mga pansit na gatas. Ang porridge ng bigas sa gatas, semolina, pinapayagan din ang mga cereal ng bakwit. Sa pagpapalala ng gastritis, hindi mo kailangang gumamit ng mabilis na sinigang. Kung may pangangailangan para sa isang mabilis at ligtas na meryenda, mas mahusay na gumamit ng pagkain ng sanggol. Oo-hindi para sa inilaan nitong layunin, at, oo-safer kaysa sa Express Kasha.
Sa diyeta ng isang taong pasyente na may talamak na gastritis, dapat mayroong mga prutas at gulay - ngunit sa panahon ng pagpalala ay pinapayagan lamang sila sa inihurnong at nilaga na form at sa maliit na dami.
Ang nutrisyon ay dapat na tulad na ang pasyente ay hindi nakakaramdam ng pakiramdam ng gutom, dahil kung hindi man "gutom" na sakit ay nagsisimulang malampasan siya, ang proseso ng nagpapaalab na proseso ay naantala.
Nutrisyon para sa exacerbation ng gastritis at pancreatitis
Ang diyeta na may exacerbation ng gastritis at pancreatitis ay bahagyang naiiba. Sa kasong ito, ang bilang ng mga calorie kaagad pagkatapos ng paghupa ng pag -atake, kapag ang pasyente ay pinapayagan na kumain sa kanyang sarili, bumababa sa 1,500 bawat araw. Unti -unting, habang tumataas ang sakit, tumataas ang nilalaman ng calorie.
Ang pasyente ay pinapayagan ang mga pagkaing pandiyeta mula sa mahusay na -welded na bigas, mga sopas sa mababang -fat na sabaw, isang maliit na kalaunan -isang wiped cottage cheese.
Mula sa likido - mahina na tsaa, mas mahusay na berde, compote mula sa mga pinatuyong prutas, halaya.
Diyeta para sa gastritis at cholecystitis sa yugto ng exacerbation
Sa cholecystitis, ang pag -agos ng apdo ay nabalisa, kaya ang paggamot ay dapat na naglalayong bawasan ang mga uri ng pagkain, para sa paggamot kung saan kinakailangan ang maraming apdo. Ang diyeta ng exacerbation ng gastritis ay batay sa mga prinsipyo ng Talahanayan Blg. Ang pagkakaiba mula sa talahanayan ng 5B na inirerekomenda para sa pancreatitis - ang pagkain ay maaaring makuha ng kaunti nang mas madalas, habang ang kumpletong paggiling ay hindi kinakailangan sa isang estado ng puree.
Menu na may exacerbation ng gastritis na may mataas na kaasiman bawat linggo
Kapag nag -iipon ng isang menu para sa bawat araw kung kailangan mong obserbahan ang isang diyeta na may exacerbation ng gastritis na may mataas na kaasiman, dapat itong alalahanin: ang nutrisyon ay nakikilala sa pamamagitan ng monotony, dahil ipinagbabawal ito, kaya nagkakahalaga ng pag -master ng maraming mga paraan upang maghanda ng parehong ulam, ngunit sa iba't ibang paraan.
Ang menu para sa linggo ay humigit -kumulang sa mga sumusunod.
| Araw ng linggo | Kumakain ng pagkain | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Downstop tea na may mga crackers | Omelette | Sopas ng kalabasa | Big Apple | Yogurt |
| 2 | Isang baso ng mainit na gatas | Buckwheat Porridge | Stewed Chicken | Kefir | Oatmeal |
| 3 | Tsaa na may mga piraso ng pinatuyong tinapay | Cottage cheese | Anumang sopas | Big Apple | Nilagang isda |
| 4 | Tsikoria na may gatas, isang pares ng mga cruiton | Oatmeal Porridge | Omelette | Cottage cheese | Kisel na may mga crackers |
| 5 | Oatmeal Porridge, Tea | Ang peras ay inihurnong | Mga tag ng singaw | Tsaa na may marshmallows, souffle | Kefir |
| 6 | Anumang likidong sinigang | Mashed patatas | Roll ng repolyo | Tea, Marmalade | Cottage cheese |
| 7 | Mababang -fat yogurt | Manna Porridge | Maid Noodles | Singaw na isda | Mga gulay na gulay |
Diet na may exacerbation ng gastritis na may nabawasan na kaasiman: menu para sa isang linggo
Ang wastong nutrisyon para sa exacerbation ng talamak na gastritis na may mababang kaasiman ay may kasamang mga wiped na gulay at mauhog lamad. Ngunit ang menu para sa isang linggo na may exacerbation ng gastritis ay mas magkakaibang kaysa sa kaso ng hyperacid gastritis.
| Araw ng linggo | Kumakain ng pagkain | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Pinakuluang itlog, tsaa | Cottage cheese | Sopas ng manok (Mababang -Fat) |
Inihurnong peras | Kefir o Ash |
| 2 | Nicky tea, bahagyang pinatuyong tinapay na may jam | Porridge ng bigas | Stewed Chicken | Patatas puree, Bahagyang inasnan na isda |
Oatmeal |
| 3 | Tsaa na may mga piraso ng pinatuyong tinapay | Cottage cheese | Anumang sopas | Big Apple | Nilagang isda |
| 4 | Tsikoria na may gatas, isang pares ng mga cruiton | Oatmeal Porridge | Omelette | Cottage cheese | Kisel na may mga crackers |
| 5 | Oatmeal Porridge, Tea | Ang peras ay inihurnong | Mga tag ng singaw | Tsaa na may marshmallows, souffle | Kefir |
| 6 | Anumang likidong sinigang | Mashed patatas | Roll ng repolyo | Tea, Marmalade | Cottage cheese |
| 7 | Mababang -fat yogurt | Manna Porridge | Maid Noodles | Singaw na isda | Mga gulay na gulay |
Unti -unting, habang ang exacerbation ay humupa, lumalawak ang diyeta. Ngunit dapat mong laging alalahanin ang paghihigpit ng asin at pampalasa. Kung ang iminungkahing nutrisyon ay hindi sapat, kinakailangan ang mga karagdagang pagkain (sa maliit na dami, ngunit mas madalas).
Mga recipe para sa mga pinggan sa diyeta para sa talamak na gastritis
Ang isang diyeta para sa mga pasyente na may gastritis sa panahon ng isang exacerbation ay ang mga pagkain na nagpapadali sa pagtunaw ng pagkain at ganap na nasisipsip.
Sa menu ng pasyente, maaari mong isama ang mga pansit na gatas.
Ang recipe para sa mga pansit na gatas
Ang recipe ay napaka -simple: kinakailangan upang pakuluan ang isang maliit na gatas na natunaw ng tubig sa isang kasirola (upang may mas mababa sa kalahating tubig). Pagkatapos ay ibuhos ang maliit na pasta, lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng asin ng kaunti. Hayaan itong magluto.
Rice porridge recipe na may mga pasas
Ang sinigang na may mga pasas ay isang ulam na maaaring kainin para sa agahan at glow sa hapon.
Ibuhos ang bigas na may malamig na tubig at gatas, lutuin hanggang sa kumulo ito. Pagkatapos ay itapon ang ilang mga pasas sa sinigang at hintayin silang lumambot nang kaunti. Maglingkod ng sinigang sa mainit na anyo.
Recipe ng Omlet
Ang pagkakaroon ng 2 itlog, masira ang mga ito sa isang tasa kung saan magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng gatas at kaunting tubig. Gumalaw nang lubusan hanggang sa isang homogenous na estado. Ibuhos sa isang preheated pan, isara ang takip.
Ang recipe para sa sopas ng manok
Kinakailangan na lutuin ang pangalawang sabaw na may isang binti ng manok, siguraduhing alisin ang bula, magdagdag ng makinis na tinadtad na karot at patatas. Ang mga sibuyas ay hindi maidagdag, dahil makagalit ito sa tiyan.
Ang halaga ng wastong mode ng nutrisyon sa panahon ng pagpalala ng gastritis ay mahirap na masobrahan. Ang diyeta ay dapat isama ang mga pagkaing pandiyeta, steamed, nang walang pampalasa at asin, na may isang minimum na asukal. Ang wastong nutrisyon ay ang susi sa mabilis na paggaling. Maaari ka ring mawalan ng kaunting timbang kung may labis na pounds.
Kung naabutan mo ang gastritis, hindi ka dapat matakot. Oo, hindi ito kasiya -siya, ngunit maaari mong pagtagumpayan ang yugto ng paglala. Kinakailangan lamang na mag -stock up sa pasensya, sundin ang mga rekomendasyon ng isang doktor at obserbahan ang diyeta. Pagkatapos ang gastritis ay umatras ng mahabang panahon.